WILLKOMMEN

Sie haben ihre fünf Sinne mitgebracht. Die brauchen Sie hier. Allein für die Atmosphäre.
Wenn Herr Sun am Tepanyaki erscheint, bitte HÖREN Sie, wie er mit seinen beiden Spachteln ferne Glocken klingen läßt.
Es ist das Einläuten zu erwartender Genüsse.

Dann SEHEN Sie, wie er kunstvoll Champignonköpfe viertelt, Jacobsmuscheln behutsam teilt,
mit den Gewürzen jongliert und aus geheimnisvollen Kännchen dieses und jenes über die Speisen gießt,
aber blicken Sie nicht nur auf seine Hände, sondern in sein Gesicht.

Es zeigt, was man sehr selten zu sehen kommt:
Ein Mensch freut sich an seiner Arbeit!
Die hat Herr Sun, mit langjähriger internationaler Ausbildung,
wohl etliche zehntausendmal getan.
Gewiß, es wird zur Routine, das muß sein;
doch gehört auch dazu die Kunst der Einmaligkeit.
Heute Abend.
Für uns.

Das REICHEN und SCHMECKEN ist nun Ihre Sache.
Und schließlich das FÜHLEN,
soll heißen WOHLFÜHLEN in der Freundlichkeit des Hauses. Deshalb kommen Sie sicher wieder hierher wie unsereiner.

Heinz Knobloch

 

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Menü
 

 

Suppen/Soup/汤 klein
groß
1. Tofu-Suppe (Tofu, Seetang)
     Tofu soup/豆腐紫菜汤
2,80 €
5,00 €
2. Wantan-Suppe (Hühnerfleisch)
     Wonton soup/馄饨汤
2,80 €
5,00 €

 

Vorspeisen/Appetizers/前菜  
3. Bohnensalat
    Soybean salad/毛豆
3,20 €
 
4. Kimchi
    Spicy chinese cabbage/辣白菜
3,20 €
 
5. Seetangsalat   
    Seaweed salad/海带
3,20 €
 
6. Gurkensalat
    Cucumber salad/黄瓜
3,20 €
 
7. Tofu-Salat
    Tofu salad/凉拌豆干
3,20 €
 
8. Betrunkenes Huhn
      Drunk chicken/醉鸡
5,50 €
 
9. Ma la Rindfleisch
      Ma la beef, spicy/麻辣牛肉
5,50 €
 

 

Teigtaschen/Dumplings/点心  
10. Waldgemüse Jiaozi (gedämpft)
      Vegetables grown in the forest/野菜饺
3,50 €
 
11. Schweinefleisch Jiaozi  (gedämpft)
      Pork Jiaozi with curry flavour /韭菜饺
3,50 €
 
12. Garnelen Xia Jiao   (gedämpft)
      Ha gow/虾饺
3,50 €
 
13. Bauzi (Schweinefleisch)
      Bauzi /  包子
3,50 €
 
14. Dou Sha Bao
      Red bean buns /豆沙包
3,50 €
 
15. Gebratener Reis mit Gemüse
      Fried rice with vegetables /炒饭
4,90 €
 
16. Gebratene Nudeln mit Gemüse
      Fried noodles with vegetables /炒面
4,90 €
 
17. Eis, 2 Kugeln
      Green tea ice cream (2 balls)/冰淇淋
3,50 €
 

 

Teppanyaki flambiert

 

 

Hauptspeisen  
20 Shanghai WanTan (Teigtaschen) 7,80 €
21. Green WanTan (vegetarisch) 7,80 €
22. Shanghai WanTan mit Nudeln 7,80 €
23. Green WanTan mit Nudeln 7,80 €
24. Beef Noodlesoup 7,80 €
25. Chicken Noodlesoup 7,80 €
26. Vegetarian Noodlesoup 7,80 €

 

Spezialitäten  
31. Rindfleisch mit Gemüse und Reis
Beef with vegetables and rice / 牛柳
12,80 €
32. Riesengarnelen mit Gemüse und Reis
King prawn with vegetables and rice / 大虾
16,80 €
33. Seezunge mit Gemüse und Reis
Sole
with vegetables and rice / 比目鱼
12,80 €
34. Tintenfisch mit Gemüse und Reis
Octopus
with vegetables and rice / 目鱼
11,80 €

35. Japanisches Huhn mit Gemüse und Reis
Chicken with vegetables and rice / 鸡肉

9,80 €
36. Vegetarische Ente
Vegetarian duck / 素鸭
9,80 €

 

 

 

Getränkekarte / Drinks menu/饮料
 

Heißer Tee Glas 2.10€ Kännchen 3.20€
61. Frischer Pfefferminztee / Mint tea/薄荷茶
62. Frischer Ingwertee / Ginger tea/生姜茶
63. Crysanthementee / Chrysanthemum tea/菊花茶
64. Grüner Tee / Green tea/绿茶
65. Jasmintee / Jasmine tea/茉莉花茶
66. Schwarzer Tee / Black tea/红茶
67. Tieguanyin / Tieguanyin tea/铁观音
68. Longjing / Longjing tea/龙井茶
69. Pu-Erh-Tee / Pu-erh tea/普洱茶
70. Schönheitstee mit Rosenblüte / Meigui tea/玫瑰茶
71 Wellness Tee / Wellness tea/养生茶

 

Ice Tee (hausgemacht) Glas jeweils 3.20€
72 Frühlingsduft - Limetten, Pfefferminztee mit Honig
73 Summer Dream - Zitronen, Schwarzer Tee, Obst mit Honig
74 Cold Beauty - Gouji, Tieguanyin (ungesüßt)

 

Alkoholfreies    0.2L jeweils 1.60€       0.4L jeweils 2.80€
81 Mineralwasser
82 Stilles Wasser
83 Coca Cola 1)3)4)
84 Cola Light  4)
85 Fanta  1)2)
86 Sprite
87 Spezi
88 Apfelsaft
89 Orangensaft
90 Mangosaft
91 Kiba

1)Farbstoff  2)Konservierungsstoffe 
3)Koffein  4)Phenylalaninquelle

 

Biere
92. Veltins vom Fass 0,3 L 2,60 €
93. Veltins vom Fass 0,5 L 3,60 €
94. Becks Bier 0,33 L Flasche 2,60 €
95. Weizenbier, Hefe 0,5 L Flasche 3,80 €
96. Weizenbier, Kristall 0,5 L Flasche 3,80 €
97. Tsingtao Bier 0,33 L Flasche 2,80 €
98. Alkoholfreies Bier 0,5 L Flasche 2,30 €

 

Aperitif
101. Sake Reiswein Karaffe 3,20 €
102. Pflaumenwein 5 cl 3,20 €
103. Wu Ka Pi Kräuterschnaps 5 cl 3,20 €
104. Mei Guei Lu Rosenschnaps 5 cl 3,20 €
105. Kao Liang Chiew Reisschnaps 5 cl 3,20 €
106. Chu Ye Ching Bambusschnaps 5 cl 3,20 €
107. Mao Tai Reisschnaps 54% 2 cl 3,20 €

 

Spirituosen
108. Malteser Kreuz 2 cl 2,20 €
109. Wodka Gorbatschow 2 cl 2,20 €
110. Gin 2 cl 2,20 €
111. Campari 1) 2 cl 2,20 €
112. Fernet Branca 2 cl 2,20 €
113. Martini 5 cl 2,20 €
114. Whisky Johnny Walker 1) 2 cl 2,20 €
115. Asbach Uralt 2 cl 2,20 €
1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoffe, 3) Koffein, 4) Phenylalaninquelle

 

Offene Weine    
Weisswein    
120. Grand Chardonnay, trocken 0,2 L 3,40 €
121. Grüner Veltiner, trocken 0,2 L 3,40 €
122. Riesling, trocken 0,2 L 3,40 €
Roséwein    
123. Cotes de Provence 0,2 L 3,40 €
Rotwein    
124. Merlot, herzhaft,vollmundig 0,2 L 3,40 €
125. Cote du Rhone A.C.,ausgewogen,harmonisch 0,2 L 3,40 €
126. Bordeaux A.C.,vollmundig, kraftig im Geschmack    0,2 L 3,40 €

 

Flaschenweine
Weisswein    
201. Grand Chardonnay, trocken 0,7 L 16,00 €
202. Bordeaux, würzig, sehr trocken 0,7 L 18,00 €
Roséwein    
203. Cotes de Provence 0,7 L 16,00 €
Rotwein    
204. Beaujolais, herzhaft, vollmundig 0,7 L 18,00 €
205. Cote du Rhone A.C.,ausgewogen,harmonisch 0,7 L 18,00 €
206. Bordeaux A.C.,vollmundig, kraftig im Geschmack 0,7 L 18,00 €

 

Sekt
207. Prosecco, Henkell etc. Flasche 0,7 L 18,00 €
208. Piccolo Flache 0,7 L 4,00 €

 

Impressum

Meng Ya Ye
Schönleinstr. 26
10967 Berlin

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